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常見問題
對於乳腺癌風險較大的女性,如何預防?(上)
發佈時間:2015-07-15


2015-07-08 全球腫瘤快訊

作者: 徐光煒
北京乳腺病防治學會專家顧問委員會主任委員 
北京大學臨牀腫瘤學院、北京市腫瘤防治研究所名譽院長


 現已知乳腺癌發病不僅與雌激素息息相關,也涉及家族、飲食、月經、生育等,且與心理、菸酒等因素有關。現從易於實施預防的角度,按女性不同年齡段應予注意的事項加以敘述。

 嬰幼兒階段:切忌過胖。讀者諸君可能存疑,何以預防乳腺癌要從嬰兒降世即入手,豈非施之過早,有聳人聽聞之嫌。其實不然,須知成人體內的脂肪細胞數量一般是恆定的,只有在5、6歲前的嬰幼兒時,纔可以分裂增殖,因此惹人喜愛的白胖嬰兒,其脂肪細胞不但較飽滿,數量也會有增加,勢必爲日後富態的身軀埋下禍根。各位在周圍親友中不難發現,雖進食相似的飲食,然胖瘦不勻,有的常過食膏樑厚味,並不見體胖。而有的使勁節食,仍體胖如故,所謂喝白開水都能長胖,其因之一,乃兩者脂肪細胞總數不等,數量多者,雖細胞尚欠飽滿,就顯體胖。反之,也然。而絕經期後的肥胖婦女患乳腺癌的危險卻遠較體瘦者爲甚。

 兒童期:不宜營養過度。隨着人們生活水平的提高,以及對獨生子女的溺愛,家長們每以各種美食善待兒孫輩,漢堡包、冰淇淋、巧克力等這種高脂肪、低纖維素的飲食早已成爲孩童們的“最愛”,以致在兒童中超重的胖墩比比皆是,各地在暑期競相舉辦“胖墩”夏令營以減肥,而女生的月經初潮也已自50年前的平均15歲降至目前的13歲以下,更有提早至11歲許者,此乃由於兒童期習於高熱量的高脂肪飲食,致使性成熟提前。據上海市最近對數十萬餘例婦女的調查,發現月經初潮年齡與乳腺癌的發病密切相關(P=0.0002)。如月經初潮年齡£13歲的婦女,發生乳腺癌的危險度爲1,隨着初潮年齡的後移,其患乳腺癌的危險性也以每歲約10%的幅度遞減。初潮年齡14歲的爲0.9,15~16歲的爲0.8,³17歲的則爲0.6。歐美婦女膳食中脂肪所佔的比例甚高,達40%,我國城市居民中現也已達30%以上,高脂飲食不但致使前述的月經初潮提前,行經期延長,而且會使日後形體趨胖,而這些均是易患乳腺癌的危險因素,且發胖年齡越早,患乳腺癌的危險性越大。

 所以在兒童期養成良好的飲食習慣頗爲重要,高脂肪、低纖維飲食者不但發生乳腺癌的風險要較低脂肪、高纖維者高兩倍,且還易得高血壓、心腦血管等其他疾病,因此應養成少食脂肪尤其是飽和脂肪酸,多食大豆、蔬菜、β胡蘿蔔素等的習慣,以減體脂,對日後包括乳腺癌在內的各種慢性病的預防頗爲重要。(未完待續)

(轉自北京乳腺病防治學會)


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