知名養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授點評：

   花生，味甘，性平，具有健脾養胃，潤肺化痰的功效，核桃補腎精，強記憶，兩種食材都富含油脂，特別是多不飽和脂肪酸，對於保持大便通暢和增強大腦記憶能力有一定幫助。雞腳富含膠原蛋白，具有美容護膚的功效。香菇能提高人體免疫力及延緩衰老；生薑溫中和胃。特別適合小朋友生長髮育過程，學習用腦過度時食用，也適合喜歡保健護膚的愛美人士。

  禁忌：尿酸偏高之人宜少食。

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