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中醫護理特色

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骨科專科的中醫情志護理

2012年7月27日字號:T|T

一、骨折病人分期飲食調護
1、早期(1-2周):飲食配合原則上以清淡爲主,如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早施以肥膩滋補之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等。在此階段,食療可用①三七10克,當歸10克,肉鴿1只,共燉熟爛,湯肉並進;②三七15克,大棗5枚,田雞200克,生薑2片。
2、中期(2-4周):飲食上由清淡轉爲適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質。食療可用①黨蔘25克,杞子15克,淮山25克,豬脊骨500克。
3、後期(5周以上):飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可適當選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克,骨碎補15克,續斷10克,苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣,再入餘2味煮粥進食。每日1次,7天爲1療程。每1療程間隔3-5天,可用3-4個療程。
二、頸椎病飲食調護
1、痰瘀交阻型:飲食宜清淡易消化,忌葷腥油膩之品,以免助溼生痰。宜少食多餐,可進食活血化瘀,祛痰通絡之品,如田七煲豬腳筋湯、天麻魚頭湯、黑木耳蒸瘦肉等。
2、溼火流筋型:飲食宜清熱利溼,舒筋活絡之品,如白茅根煲豬骨湯、千斤拔煲豬腳筋湯等,忌辛辣之品,如辣椒、蔥、姜等。
3氣血不足型:飲食宜補益氣血的血肉有情之品,如瘦肉、魚類、家禽類等。及桂圓蓮子湯、白蔘湯、大棗元肉北芪煲雞湯、烏豆煲塘蝨湯、紅棗羊骨糯米粥等。忌食生冷、肥甘、菸酒刺激之品。
4、陽虛痰阻型:飲食溫陽益氣化痰之品,如杜仲巴戟黃芪煲豬腦湯;如督脈陽虛者,可燉服人蔘、鹿茸。忌肥甘厚味、生冷寒涼之品。
5、肝腎陰虛型:飲食宜清淡易消化。可多食甲魚、木耳、淡菜以及杜仲枸杞燉鵪鶉等滋補肝腎之物,忌油膩肥厚之品。
6、痰火上擾型:飲食宜清熱化痰通絡之飲食,如粉葛煲鯪魚湯、天麻燉豬腦。避免油膩厚味,肥甘助溼助火之品。
7、風寒痹阻型:飲食宜祛風散寒養血活血之品,如蠍子雞湯,人蔘北芪煲南蛇肉湯。
三、腰腿痛飲食調護
1、風溼痹阻型:飲食宜祛風除溼,益痹止痛之品,如千斤拔狗脊煲豬尾湯,北芪煲南蛇肉湯,全蠍、烏梢蛇、牛膝、蹄筋、老母雞、當歸、北芪、水蛇等,忌食動風之品如公雞,忌食肥甘及生冷之品如通菜、芥菜等。
2、寒溼痹阻型:飲食宜溫經散寒、祛溼通絡之品,如鹿筋煲花生湯,大蒜燜羊肉,當歸、生薑、羊肉、胡椒根等,忌涼性食物及生冷瓜果、冷飲。
3、溼熱痹阻型:飲食宜清熱利溼通絡止痛之品,如絲瓜瘦肉湯,車前草煲豬小肚湯,白果煲雞湯等。
4、氣滯血瘀型:飲食宜活血祛瘀之品,如田七煲豬腳筋湯、金針雲耳蒸雞,薏米、絲瓜煲瘦肉、冬瓜、木瓜、綠豆、芡實、白果煲雞等,鼓勵病人多飲水,可飲蜜糖水,以利小便。忌辛熱燥辣肥甘厚膩之品,忌食煎炸熱燥之品,如油條、燒鵝、燒雞、酒等食品。
5、腎陽虛衰型:飲食宜溫補脾腎,如羊肉、狗肉、巴戟、牛膝、川芎等,當歸生薑煲羊肉湯,川斷杜仲煲豬尾湯,雞煲紅棗淮山桂圓等,忌生冷瓜果、涼性食物及肥膩之品,如西瓜、雪梨等。
6、肝腎陰虛型:飲食宜宜滋陰補腎,強筋壯骨之品,如綠豆、百合、沙蔘、冰糖燉銀耳或海蔘、雞蛋、白鴿、龜鱉、烏梢蛇、全蠍、蜂房等,蓮子百合煲瘦肉湯,冰糖燉雪耳或海蔘。忌辛辣香燥之品,如煙、酒、燒鵝。

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